Quand l'été colore nos campagnes et les vergers regorgent de fruits, nos Maîtres Boulangers-Pâtissiers révèlent tout leur talent en créant des tartes, tartelettes et croûtes aux fruits locaux. Chaque province met à l'honneur ses spécialités et ses saveurs, pour le plus grand plaisir des gourmands.
Les Wallons sont plus que jamais attachés à leurs boulangeries-pâtisseries locales, et cela s’est clairement manifesté lors de la 4ème... View Article
À l'occasion de la Journée Mondiale du Pain, célébrée ce lundi 16 octobre 2023, il est important de mettre en lumière le travail admirable des Maîtres Boulangers-Pâtissiers wallons, qui représentent les derniers commerces de proximité dans notre région.
L'équipe de Beaux Boulots est partie à la rencontre de David. Il est Maître Boulanger-Pâtissier à Braine-l'Alleud. Il nous parle de son métier qui, comme beaucoup, est en pénurie de main d'œuvre.
Découvrez les 100 boulangeries-pâtisseries préférées des Wallons en 2023
Dans le cadre de la Semaine bio, nous avons eu le privilège de rencontrer Jean-Sébastien DE MEYER, le seul artisan boulanger, pâtissier, glacier, et chocolatier certifié "Meilleur Artisan" en Belgique francophone.