Gratin de pain perdu de craquelin aux fraises
Ingrédients
- 2 oeufs
- 4 tranches de craquelin
- 2dl de lait
- 2 càs de beurre
- 150gr de fraises
- 1dl de crème anglaise
- 0.5dl de coulis de fraises
Préparation
- 01 Passez les tranches de pain d'abord dans le lait puis dans les oeufs battus. Faites cuire les tranches de pain 2 minutes sur chaque face dans le beurre chaud. Dressez-les dans un plat allant au four et garnissez-les des fraises coupées en tranches. Versez la crème anglaise dessus et passez-les sous le gril chaud pour faire colorer légèrement. Dressez-les sur les assiettes et garnissez de coulis. Servez aussitôt.
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