Rentrée des classes : des tartines malignes pour les petits gourmands

C’est la rentrée ! Et avec elle revient le rituel quotidien des tartines à glisser dans les cartables. Pour bien démarrer l’année, rien de tel qu’un pain artisanal de qualité et quelques idées simples pour des lunchs à la fois sains, savoureux et faciles à préparer.

Du bon pain pour bien grandir

Le pain, c’est la base ! Source d’énergie durable grâce à ses glucides complexes, il soutient la concentration tout au long de la journée. Préférez un pain complet, multigrains ou au levain, riche en fibres et en nutriments. Les boulangers-pâtissiers artisanaux proposent de nombreuses variétés, toutes plus gourmandes les unes que les autres.

À tester : le pain aux graines, le cramique ou encore le pain d’épeautre pour varier les plaisirs !

3 recettes de tartines qui font mouche à la récré :

Tartine “Douceur fruitée”

Pain complet + fromage frais + tranches de pomme + un filet de miel
→ Parfaite pour allier calcium, fibres et une touche sucrée naturelle.

Tartine “Croque-soleil”

Pain multigrains + houmous + rondelles de concombre + râpé de carotte
→ Une option végétarienne colorée, croquante et vitaminée.

Tartine “Délice du fromager”

Pain au levain + crème de fromage + jambon cuit + rondelles de tomate
→ Une valeur sûre, rapide à préparer et toujours appréciée.

Astuce : pour éviter que les tartines ne deviennent molles, glissez une serviette de papier absorbant dans la boîte à tartines et emballez-les séparément.

À accompagner de …

• Une bouteille d’eau ou une gourde de soupe maison
  
• Un fruit de saison (pomme, poire, raisins…)
  
• Un petit carré de chocolat noir pour le plaisir

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