Les 100 boulangeries-pâtisseries préférées des Wallons en 2025 dévoilées !
Une 5e édition qui confirme l’amour des Wallons pour leurs artisans
Chaque année au mois de juin, les Wallons sont invités à voter pour leurs boulangeries-pâtisseries préférées. Et le succès ne se dément pas : en 2025, près de 27 000 personnes ont pris part à cette grande élection, confirmant l’attachement du public à l’artisanat, au savoir-faire local et aux douceurs de proximité.
Organisée par la Fédération francophone de la boulangerie-pâtisserie et l’Agence wallonne pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité (Apaq-W), cette initiative en est déjà à sa cinquième édition. Elle permet de mettre en lumière le travail passionné de 651 Maîtres Boulangers-Pâtissiers qui, malgré les défis du quotidien, continuent à faire vivre un patrimoine culinaire unique.
Des artisans et leur clientèle main dans la main
Cette année encore, les artisans se sont mobilisés pour impliquer leur clientèle : affiches, vidéos, publications sur les réseaux sociaux ou encore animations en magasin. De quoi rappeler que la boulangerie artisanale, c’est bien plus qu’un simple commerce : c’est un lieu de vie, de rencontre et de transmission.
Lors de la conférence de presse de septembre, organisée à l’école ASTI Moulin de Namur, la parole a été donnée à celles et ceux qui, en coulisses, épaulent les Maîtres Boulangers-Pâtissiers et contribuent à la réussite des établissements. Le témoignage des boulangères, pâtissières, épouses, compagnes, associées ou collègues des boulangers-pâtissiers élus a révélé un pan souvent méconnu de la vie artisanale au sein de ces établissements.
Cinq maisons mises à l’honneur
Si 100 établissements ont été récompensés, cinq se distinguent tout particulièrement — un par province :
- Province de Namur : Tarterie de Buzet, à Buzet
- Province du Brabant wallon : Les Trésors du Pain, à Mont-Saint-Guibert
- Province du Hainaut : MaCaro’n Co, à Chimay
- Province de Liège : La Pâtisserie Vegan, à Liège
- Province du Luxembourg : Pâtisserie Schweisthal, à Aubange
Chacun de ces lauréats illustre, à sa manière, la créativité et l’excellence des artisans wallons.
Retrouvez les 100 boulangeries-pâtisseries préférées en Wallonie sur cette carte
Liste des boulangeries-pâtisseries élues dans la province du Brabant wallon
| Maître Boulanger-Pâtissier | Localité |
| Boulangerie-Pâtisserie Jean De Backer & Fils | 1300 Wavre |
| So’ Bake It | 1310 La Hulpe |
| Grains de Vanille | 1330 Rixensart |
| My Safe Place Boulangerie | 1348 Ottignies-Louvain-la-Neuve |
| Au Régal | 1350 Orp-Jauche |
| Pâtisserie Giot | 1380 Lasne |
| Boulangerie Pologie | 1380 Lasne |
| Les Trésors du Pain | 1435 Mont-Saint-Guibert |
| L’Artisanale de Max | 1470 Genappe |
Liste des boulangeries-pâtisseries élues dans la province de Namur
| Maître Boulanger-Pâtissier | Localité |
| Boulangerie Caprice | 5004 Namur |
| Au Délice des Saveurs | 5030 Gembloux |
| Les Délices de Noël | 5060 Sambreville |
| Boulangerie Benoît André | 5100 jambes |
| Pâtisserie Normandie | 5100 Namur |
| Boulangerie-Pâtisserie Vranckx | 5100 Namur |
| Tarterie de Buzet | 5150 Floreffe |
| Boulangerie Ancion | 5170 Profondeville |
| Le Neufchâtel | 5300 Andenne |
| 3,2,1 Pâtissez | 5300 Andenne |
| Carrément Bon | 5310 Éghezée |
| L’Amandine | 5600 Philippeville |
Liste des boulangeries-pâtisseries élues dans la province de Hainaut
| Maître Boulanger-Pâtissier | Localité |
| Le Pain d’Autrefois | 6032 Charleroi |
| Le Fournil des Gonceries | 6032 Charleroi |
| Aux Champs des Délices | 6042 Charleroi |
| Le Fournil (Jamioulx) | 6120 Ham-sur-Heure-Nalinnes |
| Boulangerie-Pâtisserie Bauden Benoît | 6150 Anderlues |
| L’Atelier Christophe | 6181 Courcelles |
| Boulangerie Mahy | 6200 Châtelet |
| Gourmandise | 6280 Gerpinnes |
| maCaro’n Co | 6460 Chimay |
| Boulangerie-Pâtisserie du Lac | 6461 Chimay |
| Boulangerie La Fleureuse | 6470 Sivry-Rance |
| Au Petit Fournil | 7011 Mons |
| La Boulantisserie d’Hugo | 7022 Hyon |
| Pâtisserie Chocolaterie Van Puy | 7041 Quévy |
| Yummy Cakes by Yasmine | 7080 Frameries |
| Chez Maxime | 7080 Frameries |
| Artisan Pâtisserie Boulangerie Gontran | 7090 Braine-le-Comte |
| Boulangerie-Pâtisserie Verhaeghe | 7120 Estinnes |
| Pâtisserie Porson | 7131 Binche |
| Le Champ d’en Haut | 7160 Chapelle-lez-Herlaimont |
| Boulangerie-Pâtisserie Artisanale Le Tordoir – Permentier | 7170 Fayt-lez-Manage |
| L’Epi d’Or | 7170 Manage |
| Boulangerie Renoirte | 7181 Seneffe |
| Boulangerie La Mie d’Enfance | 7300 Boussu |
| Pâtisserie Homberger | 7330 Saint-Ghislain |
| Boulangerie Pâtisserie Cardoen | 7334 Saint-Ghislain |
| Chez Ignace | 7350 Hensies |
| Chez Joël & Christine | 7370 Dour |
| La Petite Boulangère | 7382 Quiévrain |
| Boulangerie-Pâtisserie De Roo | 7540 Tournai |
| Graines de Pain By Eric Gourdin | 7600 Péruwelz |
| Pâtisserie Quentin Gemine « Créateur de Goûts » | 7600 Péruwelz |
| Boulangerie Delestrain Geoffrey & Sam | 7600 Péruwelz |
| Boulangerie Lecolier | 7622 Brunehaut |
| Boulangerie Decruynaere | 7700 Mouscron |
| Boulangerie Philippe Vanbruaene | 7730 Estaimpuis |
| Nadia Boulangerie du Moulin | 7730 Estaimpuis |
| La Boul de Pât | 7730 Estaimpuis |
| Boulangerie Foucart-Fontaine | 7740 Pecq |
| Le Coin Gourmand | 7760 Escanaffles |
| L’Atelier Gourmand | 7811 Ath |
| Le Fournil – Artisan Boulanger | 7830 Silly |
| Elipatisse | 7890 Ellezelles |
| Boulangerie-Pâtisserie Luc | 7910 Frasnes-lez-Anvaing |
| Au Bon Pain d’Aubain | 7911 Frasnes-lez-Anvaing |
Liste des boulangeries-pâtisseries élues dans la province de Liège
| Maître Boulanger-Pâtissier | Localité |
| La Pâtisserie Vegan | 4000 Liège |
| Boulangerie Wechseler | 4030 Liège |
| Boulangerie Louis | 4031 Liège |
| Boulangerie Feytongs | 4040 Herstal |
| Boulangerie Lily | 4140 Sprimont |
| La Petite Campagne | 4300 Bovenistier |
| Chez Brioche | 4430 Ans |
| Chez Philippe | 4430 Ans |
| Le Beffroi by Angelo Sacheli | 4460 Grâce-Hollogne |
| Tart’empion | 4480 Engis |
| Boulangerie Umami | 4520 Wanze |
| Boulangerie Jacques | 4540 Amay |
| Boulangerie Arts Patrick | 4630 Soumagne |
| Boulangerie Schreiber Arnaud | 4710 Lontzen |
| Boulangerie-Pâtisserie Maquinay | 4800 Verviers |
| A Vi Forne | 4801 Verviers |
| Boulangerie-Pâtisserie Didderen | 4840 Welkenraedt |
| Au Péché Mignon | 4860 Pepinster |
| Boulangerie Alexandre | 4860 Pepinster |
| Boulangerie Theunissen | 4861 Pepinster |
| Boulangerie-Pâtisserie Dôme et Fils | 4900 Spa |
| Boulangerie-Pâtisserie Chez Dijan | 4960 Malmedy |
Liste des boulangeries-pâtisseries élues dans la province de Luxembourg
| Maître Boulanger-Pâtissier | Localité |
| Boulangerie Stouvenaker | 6630 Martelange |
| Valentine Boulangerie-Pâtisserie | 6660 Houffalize |
| Boulangerie Bultot | 6660 Houffalize |
| A Bon Vî Pan | 6671 Gouvy |
| Au Pré Fleuri | 6690 Vielsalm |
| Up Epi | 6700 Arlon |
| Pau & Co | 6750 Musson |
| Pâtisserie Schweisthal | 6791 Aubange |
| Hardy Stéphane | 6880 Bertrix |
| Les Délices de Juliette | 6890 Libin |
| Boulangerie Sylvain Poncelet | 6900 Marche-en-Famenne |
| L’Artisan Boulanger – Claude Pierrard | 6971 Tenneville |
Une reconnaissance bien méritée
Les 100 boulangeries-pâtisseries élues reçoivent un diplôme et une vitrophanie officielle à afficher en vitrine. Un signe de reconnaissance qui témoigne de la fidélité de leur clientèle et attire chaque année de nouveaux amateurs de pains, viennoiseries et pâtisseries confectionnés avec passion.
Un attachement qui ne faiblit pas
En 2024, un record de 27 044 votes avait été enregistré. L’édition 2025, avec ses 26 870 participations, confirme que l’intérêt du public ne se dément pas. Année après année, les Wallons démontrent leur attachement aux artisans de proximité, garants de la qualité, de la fraîcheur et de la convivialité.
Félicitations à tous les lauréats, et merci à vous, clients fidèles, pour votre soutien indéfectible à nos artisans locaux ! Votre amour pour l’artisanat et les produits de qualité fait toute la différence.
Et ce n’est pas fini !
L’élection n’est qu’une étape : en octobre, un grand concours offrira à cinq chanceux — un par province — un an de pain gratuit (750 € en bons d’achat). Chaque boulangerie participante récompensera également un de ses clients avec un bon de 30 €.
En décembre, ce sera au tour du traditionnel calendrier 2026 d’être distribué par les Maîtres Boulangers-Pâtissiers, avant que les créations de fin d’année — bûches, tartes salées, zakouskis et autres spécialités festives — ne soient mises à l’honneur dans une campagne média.
Testez vos connaissances !
Pour prolonger le plaisir, les Maîtres Boulangers-Pâtissiers vous proposent de tester vos connaissances. Saurez-vous démêler les idées reçues sur cet aliment incontournable de nos repas ? Êtes-vous un véritable amateur de pain ou pensez-vous tout savoir sur ce sujet ?
Défiez vos amis, votre famille ou vos collègues et découvrez qui est le véritable expert en boulangerie parmi vous.
Bonne chance à toutes et à tous !
L’élection des 100 Boulangeries-Pâtisseries préférées des Wallons se déroule sous le contrôle d’un Huissier, garantissant ainsi l’intégrité du processus. Pour toute question, merci de nous adresser un courrier en n’oubliant pas de mentionner vos coordonnées à :
Maître Boulanger-Pâtissier, Parc Industriel 37, 1440 Braine-le-Château.