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Les 100 boulangeries-pâtisseries préférées des Wallons en 2026 sont connues

Elles viennent d’être dévoilées ce mercredi 9 septembre 2026 à Namur : voici les cent boulangeries-pâtisseries que les Wallons ont portées en tête cette année. Une sixième édition qui raconte avant tout une histoire de voisinage, puisque près de neuf votants sur dix ont choisi une enseigne de leur propre province.

Chaque année au mois de juin, les Wallons sont invités à désigner leurs boulangeries-pâtisseries préférées. En 2026, 23 118 votes ont été enregistrés et 457 enseignes ont recueilli au moins une voix — sur les 628 boulangeries-pâtisseries inscrites à la campagne. Autant de bulletins déposés pour un croissant du dimanche, une baguette de tous les jours ou une tarte de fête.

Organisée par la Fédération francophone de la boulangerie-pâtisserie en collaboration avec l’Agence wallonne pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité (Apaq-W), cette élection met en lumière le travail de celles et ceux qui se lèvent avant tout le monde pour que le pain soit chaud à l’ouverture.

627

boulangeries-pâtisseries

inscrites à la campagne

23 118

votes

enregistrés en 2026

100

boulangeries-pâtisseries

élues préférées des Wallons

On vote pour son boulanger, pas pour une vedette

Le chiffre le plus parlant de cette édition n’est pas un total, c’est une proportion : 93,4 % des votants wallons ont choisi une boulangerie située dans leur propre province. L’élection n’est pas un concours de notoriété nationale. C’est l’expression d’un attachement de quartier, de village, de rue. On vote pour l’enseigne devant laquelle on passe le matin, celle où l’on connaît le prénom de la personne derrière le comptoir.

Ce réflexe de proximité est particulièrement marqué dans la province de Luxembourg (96,2 % de vote local) et dans le Hainaut (96,1 %). Il l’est un peu moins en Brabant wallon (85,0 %) et à Namur (87,6 %), deux provinces dont les habitants débordent volontiers vers le Hainaut voisin — signe que la frontière qui compte n’est pas administrative, mais tient au trajet quotidien.

20250415 The Friends APAQ Boulanger KV 3 Pain Couronne

Ce sont les provinces les moins peuplées qui se mobilisent le plus

Rapportée au nombre d’habitants, la participation dessine une carte inattendue. La province de Luxembourg arrive largement en tête, devant Namur, tandis que les provinces les plus peuplées se situent plus bas. Là où le boulanger est aussi un commerce de village, un lieu où l’on croise ses voisins, la mobilisation est la plus forte.

Province	Boulangeries participantes	Mobilisation (votes pour 10 000 hab.)
Luxembourg	53	84,9
Namur	92	76,0
Hainaut	151	61,2
Liège	118	48,2
Brabant wallon	41	48,0

Population : Statbel au 1^er janvier 2026.

Cinq maisons en tête de leur province

Si une centaine d’établissements sont récompensés cette année, cinq d’entre eux se distinguent tout particulièrement : ceux qui arrivent en tête dans leur province. Ils ont été dévoilés lors de la Remise de Prix organisée ce 9 septembre au Centre d’enseignement secondaire Asty Moulin, à Namur, en présence de leurs proches et de leurs équipes.

Chacune de ces maisons illustre, à sa manière, la diversité du métier : le pain de tous les jours, la pâtisserie du dimanche, la boulangerie de village comme l’atelier de centre-ville.

Province du Brabant wallon : Pâtisserie Jacquet — Rue Sainte-Anne 1, 1400 Nivelles
Province du Hainaut : Boulangerie Le Tordoir – Permentier — Avenue Émile Herman 231, 7170 Manage
Province de Liège : Boulangerie Thonon Raphaël — Rue du Gravier 15, 4032 Liège (Chênée)
Province du Luxembourg : Sylvain Poncelet — Rue du Commerce 38, 6900 Marche-en-Famenne
Province de Namur : BRUT Boulangerie Moderne — Chaussée de Namur 192, 5310 Eghezée

Une reconnaissance à repérer en vitrine

Les boulangeries-pâtisseries élues reçoivent un diplôme ainsi qu’une vitrophanie officielle à apposer sur leur devanture. En poussant la porte d’une enseigne qui arbore le label « Élue boulangerie-pâtisserie préférée de ma région – 2026 », vous entrez chez un artisan que ses propres clients ont porté en tête. C’est le seul jury de cette élection : vous.

Les 100 boulangeries-pâtisseries élues en 2026

Il n’y a pas de classement général : les élues sont présentées par province, puis par code postal. Une manière de rappeler que l’excellence est présente partout en Wallonie, dans les grandes villes comme dans les villages. Retrouvez également chaque établissement sur notre carte interactive.

Province du Brabant wallon (8 élues)

Maître Boulanger-Pâtissier	Adresse
Boulangerie-Pâtisserie Jean De Backer & Fils	13 Place Albert 1er, 1300 Wavre
Grains de Vanille	4 Rue Alphonse Collin, 1330 Rixensart
Le Pain d’Antan (Céroux-Mousty)	138 Avenue Provinciale, 1341 Ottignies-Louvain-la-Neuve
My Safe Place Boulangerie	5 Rue de la Flèche, 1348 Louvain-la-Neuve
Au Régal	52 Rue de la Station, 1350 Orp-Jauche
Pâtisserie Jacquet	1 Rue Sainte-Anne, 1400 Nivelles
Les Trésors du Pain	31 Rue de Beclines, 1435 Mont-Saint-Guibert
L’Artisanale de Max	115 Rue de Bruxelles, 1470 Genappe

Province du Hainaut (42 élues)

Maître Boulanger-Pâtissier	Adresse
Le Fournil des Gonceries	75 Rue des Gonceries, 6032 Charleroi
Le Pain d’Autrefois	20 Avenue Paul Pastur, 6032 Charleroi
Aux Champs des Délices	179 Rue de l’Étang, 6042 Charleroi
Boulangerie-Pâtisserie Florent Loiseau	19 Rue De l’Eglise, 6110 Montigny-le-Tilleul
Le Fournil (Jamioulx)	33 Place Communale, 6120 Jamioulx
Boulangerie Christophe	58 Rue Arsenal, 6230 Pont-à-Celles
Gourmandise (Gerpinnes)	5 Place de la Halle, 6280 Gerpinnes
maCaro’n Co	32 Rue de l’Athénée, 6460 Chimay
Boulangerie-Pâtisserie du Lac	1 Rue du Lac, 6461 Virelles
Boulangerie La Fleureuse	63 Route de Mons, 6470 Sautin
Au Petit Fournil (Ghlin)	1B Rue Charles Périn, 7011 Mons
La Boulantisserie d’Hugo	71 Pavé De Monte En Peine, 7022 Mons
Pâtisserie Chocolaterie Van Puy	46 Route de Beaumont, 7041 Givry
Atelier d’Elena	9 Rue Saint-Géry, 7070 Thieu
Le Pain Di Djou	7 Rue Saint-Géry, 7070 Thieu
Chez Maxime	23 Rue de France, 7080 Frameries
Srl Aux Delices	61 Rue des Alliés, 7080 Frameries
Yummy Cakes by Yasmine	46 Rue Léon Defuisseaux, 7080 Frameries
Boulangerie-Pâtisserie Verhaeghe	2 Rue Adonis Bougard, 7120 Estinnes
La Grange à Pain	14 Rue de Lisserœulx, 7120 Faurœulx
Boulangerie Le Tordoir – Permentier	231 Avenue Émile Herman, 7170 Manage
La tentation d’Adam	37 Grand’Rue, 7170 Manage
La Mie d’Enfance	111 Rue François Dorzée, 7300 Boussu
Pâtisserie Homberger	2 Grand’Place, 7330 Saint-Ghislain
Boulangerie Au Pagnon	8 Rue du Roi Albert, 7340 Colfontaine
Chez Joël & Christine	22 Place du Jeu de Balle, 7370 Dour
La Petite Boulangère	12A Chaussée Brunehault, 7382 Audregnies
Boulangerie-Pâtisserie De Roo	4 Avenue d’Audenarde, 7540 Tournai
Boulangerie Delestrain Geoffrey & Sam	49 Rue Astrid, 7600 Péruwelz
Pâtisserie Quentin Gemine « Créateur de goûts »	16 Rue Pont à la Faulx, 7600 Péruwelz
Boulangerie Lecolier	1 Rue Gilles-Savoie, 7622 Laplaigne
Boulangerie Decruynaere	120 Rue du Nouveau Monde, 7700 Mouscron
Boulangerie Hanssens (Mouscron)	25 Rue Saint-Pierre, 7700 Mouscron
Boulangerie Pâtisserie Mortagne	79 Rue de la Carpe, 7700 Mouscron
Boulangerie Philippe Vanbruaene	88 Chaussée De Dottignies, 7730 Estaimpuis
Nadia Boulangerie du Moulin	2 Rue Du Moulin Masure, 7730 Estaimpuis
Boulangerie Foucart-Fontaine	30 Rue de Courtrai, 7740 Pecq
Le Coin Gourmand	2 Rue Monseigneur Descamps, 7760 Escanaffles
L’Artisanal	47 Chaussée de Grammont, 7822 Ath
Le Fournil – Artisan Boulanger (Silly)	3 Rue du Stocquoy, 7830 Hellebecq
Boulangerie Vandeparre	282 Chaussée de Bruxelles, 7850 Enghien
Boulangerie-Pâtisserie Luc	37 Chaussée de Renaix, 7910 Anvaing

Province de Liège (22 élues)

Maître Boulanger-Pâtissier	Adresse
Boulangerie Louis	9 Place Andréa Jadoulle, 4031 Liège
Boulangerie Thonon Raphaël	15 Rue du Gravier, 4032 Liège
Julien Pâtissier	24 Rue Du Monument, 4130 Esneux
Atelier du théâtre du pain	18 Rue de l’Aérodrome, 4140 Sprimont
Boulangerie Lily	62 Rue du Centre, 4140 Sprimont
La petite campagne	55 Rue de Viemme, 4300 Waremme
Boulangerie Horten	42 Grand’Route, 4367 Odeur
Chez Brioche	230 Rue de l’Yser, 4430 Ans
Le Beffroi by Angelo Sacheli	179 Rue Paul Janson, 4460 Grâce-Hollogne
Boulangerie Umami	36 Route de l’État, 4520 Wanze
Chez Jeanne Boulangerie	9 Rue Gaston Grégoire, 4540 Amay
Artisan Pistor	337A Chaussée de Wégimont, 4630 Soumagne
Boulangerie Arts Patrick	27 Rue Louis Pasteur, 4630 Soumagne
Les délices D’Antoine	11 Rue Rosa Luxembourg, 4630 Soumagne
Boulangerie-Pâtisserie Maquinay	207 Chaussée de Heusy, 4800 Verviers
Boulangerie Pâtisserie Christophe Born (Plombières)	9 Rue Hack, 4852 Hombourg
Au Péché Mignon (Tancrémont)	69 Route de Tancrémont, 4860 Pepinster
Boulangerie Alexandre	1 Rue Neuve, 4860 Pepinster
Boulangerie Theunissen	48 Soiron-Centre, 4861 Soiron
DÔME ET FILS	5 Place de la Providence, 4900 Spa
Michael Moineau Pâtissier Chocolatier	9 Rue Royale, 4900 Spa
Boulangerie Pâtisserie Chez Dijan	7 Rue du Commerce, 4960 Malmedy

Province du Luxembourg (14 élues)

Maître Boulanger-Pâtissier	Adresse
Boulangerie Bultot	23 Rue de la Villa Romaine, 6660 Houffalize
Boulangerie Valentine	15 Place De l’Eglise, 6660 Houffalize
Au Pré Fleuri	48A Avenue de la Salm, 6690 Vielsalm
Up Epi Yser	20 Place de l’Yser, 6700 Arlon
Pau&Co	1 Rue René Nicolas, 6750 Musson
Boulangerie Gallot	36 Rue du Chairi, 6838 Bouillon
Boulangerie Toussaint	93 Rue de la Gare, 6880 Bertrix
Pâtisserie Hardy Stéphane (Bohémont)	21 Rue de Bohémont, 6880 Bertrix
Boulangerie Family	101 Rue de Poix, 6890 Libin
Les délices de Juliette	109 Rue de Villance, 6890 Libin
Maison Werler	10 Rue de la Bôlette, 6890 Villance
Sylvain Poncelet	38 Rue du Commerce, 6900 Marche-en-Famenne
L’artisan boulanger Pierrard (Champlon)	233 Grand rue, 6971 Champlon
Boulangerie-Pâtisserie Demelenne (Hotton)	5 Rue de la Vallée, 6990 Melreux

Province de Namur (15 élues)

Maître Boulanger-Pâtissier	Adresse
Boulangerie Caprice	400 Chaussée de Louvain, 5004 Namur
Carrément Bon Manufacture	14 Rue du Réemploi, 5020 Namur
Pâtisserie Normandie	76 Avenue du Bourgmestre Jean Materne, 5100 Namur
Tarterie de Buzet	6 Place de Buzet, 5150 Floreffe
Boulangerie Ancion	7 Rue Charles Piette, 5170 Profondeville
Aux douceurs d’Amandine	7 Rue de l’Aise, 5190 Jemeppe-sur-Sambre
3,2,1 Pâtissez	43 Rue de Gramptinne, 5300 Andenne
Boulangerie Au Vieux Moulin	338 Rue de la Tour Carrée, 5300 Andenne
Le Neufchâtel	15 Rue du Commerce, 5300 Andenne
BRUT Boulangerie Moderne	192 Chaussée de Namur, 5310 Eghezée
Pâtisserie Olivier Mathy	32 Chaussée de Namur, 5310 Eghezée
L’Atelier Boulangerie-Pâtisserie	29A Route De Spa, 5372 Méan
La Fringale	8 Rue de Maharenne, 5537 Denée
L’Amandine	1 Place d’Armes, 5600 Philippeville
Boulangerie l’Atelier	1 Faubourg de la Ville, 5660 Couvin

Découvrez-les sur notre carte interactive

Et la suite ?

L’élection n’est qu’une étape de l’année des Maîtres Boulangers-Pâtissiers. En octobre, à l’occasion de la Journée Mondiale du Pain, le vendredi 16 octobre, un grand concours permettra à cinq gagnants — un par province — de remporter un an de pain gratuit. En décembre viendra la distribution du traditionnel calendrier des Maîtres Boulangers-Pâtissiers, millésimé 2027. De quoi prolonger le plaisir jusqu’aux fêtes.

Merci

Félicitations à toutes les lauréates et à tous les lauréats — et merci à vous, clients fidèles, pour ces 23 118 votes. Votre attachement aux artisans de votre rue fait toute la différence.

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