• 1 pain d’Ardenne en tranches

• 2 fromages de Herve doux

• du sirop de Liège

• 2 boîtes de poires pochées au sirop

• un sirop de sucre et vanille

Préparation 10 minutes 

Cuisson 5 minutes

Coupez le fromage de Herve en tranches de ± 1 cm d’épaisseur.

Toastez le pain et taillez-le afin d’obtenir approximativement les mêmes dimensions que les tranches de Herve. Déposez le fromage sur les toasts. Passez-les sous le gril le temps que le Herve devienne légèrement coulant. Disposez-les sur une assiette et accompagnez de poires émincées, ainsi que d’un peu de sirop de Liège légèrement dilué avec de l’eau.